Tarta bezglutenowa z malinami

Jestem jedną z tych osób, które zawsze testują możliwości nowych przepisów na wiele sposobów. I dzisiaj podzielę się z Wami przepisem, który jest właśnie wynikiem takiego eksperymentu. Próbie poddałam przepis na bezglutenowego murzynka z fasoli. Ciasto: Sam przepis na ciasto znajdziecie tutaj. Dodam tylko, że należy użyć połowy składników, aby otrzymać jedną tartę a czas…

Czekoladowy krem z awokado

Łapię ostatnie chwile tego lata, a właściwie czegoś co powinno być latem a bardziej przypomina nieudaną jesień. Taką bez kolorowych liści, z dużą ilością opadów, niesamowitą duchotą i przebłyskami słońca co trzy dni. Dzisiejszy poranek też nie sprawił, że zapragnęłam wyskoczyć z łóżka i „biegać, skakać, latać, fruwać (…)”. I tak szczerze mówiąc, to post by nie…

Murzynek z fasoli

Nie jest to żadna nowość ani odkrycie. Takich przepisów w internecie jest cała masa. Jednak każdy z nas dodaje coś od siebie, dopasowuje przepis do swoich możliwości i gustu. I właśnie taką moją wariacją podzielę się dzisiaj z Wami. Ci z Was którzy lubią mocno czekoladowe wypieki z wyraźną nutką kawy i masła orzechowego na…

Makaron z mulami

Kocham owoce morza i cieszę się, że mieszkam w kraju, w którym ich cena nie sprawia, że mam ochotę uciekać z krzykiem. Bliskość morza ma wpływ nie tylko na cenę tych przysmaków, ale stanowi również o ich świerzości. Jeśli zdecydujecie się skorzystać z tego przepisu, to upewnijcie się z jakiego źródła pochodzą muszle, które kupujecie…

Kotleciki ze słodkich ziemniaków

Bataty pojawiły się w mojej diecie stosunkowo niedawno, w moim rodzinnym domu najzwyczajniej się ich nie jadło. Kiedy przyjechałam do Anglii, różnorodność dostępnych ziemniaków mnie wręcz poraziła. Wśród tych wszystkich pyrek znalazły się również bataty. Początkowo ich smak mnie nie urzekł, wszystko się zmieniło, kiedy koleżanka namówiła mnie na spróbowanie ich w formie frytek. Zaczęłam…

Makaron w sosie z awokado i bazylii

aNie jestem w stanie powiedzieć w jaki sposób ten przepis znalazł się w mojej głowie. To danie powstało pod wpływem nagłego impulsu. Spojrzałam na doniczki z ziołami, awokado w lodówce i pomyślałam sobie „No to niech będzie makaron”. Choć po krótkim namyśle stwierdzam, że jednym z bodźców była chęć zrobienia jakiegoś fajnego zdjęcia na bloga, takiego…

Zupa krem z czosnku i migdałów

Od zawsze lubiłam eksperymentować w kuchni, łączyć ze sobą różne smaki czy faktury. Jeśli chodzi o książki kucharskie, to kupuję tylko te, dzięki którym jestem w stanie się czegoś nauczyć, zapoznać z nowym smakiem czy podejściem do tematu. Kiedy zobaczyłam ten przepis, po prostu musiałam go wypróbować. Samar Khanafer jak zwykle zachwyciła mnie swoim pomysłem,…

Sałatka ziemniaczana z koprem włoskim i kozim serem

Niedawno wróciliśmy z mężem z urlopu w Polsce, podczas którego udało mi się zakupić kilka naprawdę ciekawych książek o tematyce kulinarnej. Jedna z tych pozycji urzekła mnie najbardziej, chodzi o „Hummus, za’tar i granaty” autorstwa Samar Khanafer. Absolutnie wszystkim ową książkę gorąco polecam, podobnie jak bloga wyżej wspomnianej autorki, którego możecie znaleźć tutaj. Treściwe i…

Owsiane „kulki mocy”

Jeśli chodzimy na siłownię, basen, biegamy, jeździmy na rowerze i uprawiamy inne sporty, możemy doświadczać nagłego spadku energii, senności i zmęczenia. Nic dziwnego, jeśli poważnie podchodzimy do treningów to spalamy ogromne ilości kalorii. Kiedy na to wszystko nałożymy jeszcze dietę redukcyjną, mamy prawo się tak czuć. Oczywiśie można uciąć sobie krótką drzemkę, ale to rozwiązanie…

Lody bananowo-herbaciane

Jak zapewne zauważyliście, od jakiegoś czasu pojawia się coraz więcej słodkich postów. Bardzo lubię słodycze i nie chcę się z nimi rozstawać, szukam więc sposobów na zdrowsze desery. Mam nadzieję, że moje poszukiwania i próby również dla Was okażą się owocne. Za oknami powoli można zobaczyć pierwsze oznaki wiosny. Dni robią się wyraźnie dłuższe i…

Fit ciasto z malinami

Dla zdecydowanej większości ludzi na diecie największe wyzwanie stanowi odstawienie słodyczy. Nic dziwnego, są one idealnym połączeniem cukrów i tłuszczy, a te spożywane razem silnie uzależniają. Poza tym, kiedy wracamy z pracy czy siłowni sięgamy po batonik, bo JEST. Leży gotowy, smaczny, wystarczy odpakować i można się zajadać. Rozwiązaniem tego problemu mogą być zdrowe desery,…

Tuńczyk w zielonej herbacie

Kilka dni temu zapowiedziałam ten post, jednak wciągnęło mnie życie i ciągle musiałam to przekładać. Udało mi się jednak dotrwać do dnia wolnego i mam czas na nadrobienie zaległości. Zbieram materiał na nowe posty, szukam inspiracji i gromadzę energię do dalszej walki z nadprogramowymi kilogramami. Mam cichą nadzieję, że ten wpis zachęci choćby jedną osobę…